Αυτή η συνταγή για ζουμερά και υγιεινά μοσχαρίσια μπιφτέκια είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, χαμηλή σε λιπαρά και γεμάτη γεύση. Ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα ισορροπημένο γεύμα χωρίς περιττές θερμίδες.
- 1kg κιμά μοσχαρίσιο
- 2 ξερά κρεμμύδια αλεσμένα
- 2 μικρές ώριμες ντομάτες αλεσμένες
- 8 κουτ. σουπας βρώμη
- 1 κουτ. σούπας ξύδι
- 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 2 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο & λίγη κανέλα πιπέρι